麻辣烫材料配菜清单大全

1、素菜类。

青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、藕片、土豆片、胡萝卜。

2、豆腐类。

豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、面筋。

3、菇类。

菇、香菇、金针菇。

4、瓜类。

丝瓜、黄瓜、冬瓜片、油豆腐。

5、杂粮类。

油条、年糕、粉丝、粉条。

6、荤菜类。

牛肉、咸肉、鸭肠、油炸肉皮、牛百叶、各种贡丸、蟹柳、火腿肠、鸭血、猪血。

6、粉类。

蕨粉、红薯粉、米粉、河粉、鸡蛋面、桂林米粉。

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